FC2ブログ
Admin

Treasure in my tea life

日暮里にある会員制の紅茶教室、「ChaTea紅茶教室」でスタッフとして働きながら、さらなる紅茶の世界をお勉強中~。「紅茶のある暮らし」が与えてくれた宝物・・・を綴っていきます♪
2019 12123456789101112131415161718192021222324252627282930312020 02

自分だけのブレンドティー 

毎月のお楽しみ、新たなマスタークラスのレッスン「ヴィンテージ・ダージリン」のレッスンがスタートしました♪
季節違いの4つのダージリンを使って、オリジナルのダージリンティーを製作してだいています。
普段は、和気藹々のレッスンとなるのが通常なのですが、何故か今回のレッスンは、皆さまおとなしいのです・・・。
その理由は、受講されるとわかるはず!!
ブレンド作業を行うということは、「使う茶葉のことなど基本のことがわかっていないと、極上においしいものは、できません」ということで、皆さまにも、いろいろと質問をさせていただいているのです~。
コピー ~ IMG_2936 コピー ~ IMG_2940
コピー ~ IMG_2944 コピー ~ IMG_2943
これから、参加される方は、推奨講座にもなっているアドバンスドクラスの「紅茶の産地~インド~」や、ベーシッククラスの「産地別紅茶」、「オリジナルブレンド」のレッスンを復習してからいらっしゃることをお勧めします♪
一度受けたレッスンを、もう一度見直して復習してみるのも楽しいですよ。自分の知識度も違っているでしょうし、新たな学びにもなるのではないかしら?

極上のダージリンティーができたら、とびっきりの笑顔でティータイムを楽しみましょう~。
レッスン後は、私たちも、オリジナルダージリンティーブレンドを♪
水色でベースは、想像つく方がいたら嬉しいですね~。
正解は、サロンでお会いした時にでも・・・(笑)。
関連記事
[ 2009/02/12 09:00 ] 紅茶 | トラックバック(-) | コメント(-)
プロフィール

tamae

Author:tamae
紅茶が大好き♪紅茶から広がる世界に魅了され、紅茶教室のスタッフとして、さらなる紅茶の輪を広げようと頑張ってます。そして、洋食器やアンティーク、ヴィクトリアンな世界が大好きで、紅茶と一緒に楽しんでいます。

★当ブログ内の写真および記事の無断転写、引用はご遠慮下さい。

月別アーカイブ
ブロとも申請フォーム
最近のトラックバック
最近のコメント
FC2カウンター
ブログ内検索