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Treasure in my tea life

日暮里にある会員制の紅茶教室、「ChaTea紅茶教室」でスタッフとして働きながら、さらなる紅茶の世界をお勉強中~。「紅茶のある暮らし」が与えてくれた宝物・・・を綴っていきます♪
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メイズ・オブ・オナー 

「間に合いました~」というのも、映画ブーリン家の姉妹の公開にかけて帝国ホテルが、期間限定で販売していたお菓子、「メイズ・オブ・オナー」。
かつて王妃アンとヘンリー8世が愛したといわれる、イギリス宮廷伝統のお菓子です。16世紀の英国王室で、王妃の侍女たちが食べていたお菓子で、その侍女たち(メイズ)が名前の由来になっています。
このお菓子を気に入ったヘンリー8世は、レシピを宮殿の鉄の箱に入れ、 門外不出とされたという逸話もあります。

今月の25日まで、限定発売とのことだったので、それまでに食べなくては・・・と思っていて、ギリギリセーフで、夫がお仕事帰りに買ってきてくれました。
コピー ~ IMG_1709 コピー ~ IMG_1710
サクサクの食感で、軽めのチーズタルトのようなお菓子でした。ヘンリーとアンの気持ちになってティータイム♪
とはいえ、ヘンリーの時代には、紅茶はないので、彼らは何とあわせていたのでしょう???
1つのお菓子から、当時の歴史にまで思いを馳せて・・・。

期間限定ではなく、いつでも販売してくれるといいのにな~。
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[ 2008/11/23 20:44 ] スウィーツ | トラックバック(-) | コメント(-)
プロフィール

tamae

Author:tamae
紅茶が大好き♪紅茶から広がる世界に魅了され、紅茶教室のスタッフとして、さらなる紅茶の輪を広げようと頑張ってます。そして、洋食器やアンティーク、ヴィクトリアンな世界が大好きで、紅茶と一緒に楽しんでいます。

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