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Treasure in my tea life

日暮里にある会員制の紅茶教室、「ChaTea紅茶教室」でスタッフとして働きながら、さらなる紅茶の世界をお勉強中~。「紅茶のある暮らし」が与えてくれた宝物・・・を綴っていきます♪
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久しぶりのクリームティー 

レッスンの際に、イギリスでのティースタイル、「クリームティー」が話題になり、無償にスコーンが食べたいな~なんて思っていたところ、嬉しいことに生徒様から頂いてしまいました。
なんというグットタイミング~。
たっぷりのミルクティーと、クロテッドクリームをたっぷりとぬったスコーン。イギリスの家庭の味、家庭のティースタイル。そんな特別メニューというわけではないのだけれど、なんだか心温まるウキウキするメニューに感じるのですよね~。
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ミルクティーは、やっぱりアッサムティーで、あま~い香りを楽しみつつ頂きました。
クロテッドクリームが口の中で、ミルクティーと混ざりあってトロける感じが、好きなのですよね~。
久し振りに頂いたクリームティー、のんびり気分で味わうことが出来て、幸せなひと時に感じました。

秋にお庭でクリームティーも気持ち良さそうだな~なんて、また想像してしまいました(笑)。その時には、イギリス人を見習ってスコーンも手作りしようかな?
その前に、お庭のお手入れもしないとなのですけどね・・・。
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[ 2008/09/12 23:51 ] 紅茶 | トラックバック(-) | コメント(-)
プロフィール

tamae

Author:tamae
紅茶が大好き♪紅茶から広がる世界に魅了され、紅茶教室のスタッフとして、さらなる紅茶の輪を広げようと頑張ってます。そして、洋食器やアンティーク、ヴィクトリアンな世界が大好きで、紅茶と一緒に楽しんでいます。

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