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Treasure in my tea life

日暮里にある会員制の紅茶教室、「ChaTea紅茶教室」でスタッフとして働きながら、さらなる紅茶の世界をお勉強中~。「紅茶のある暮らし」が与えてくれた宝物・・・を綴っていきます♪
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蜜の香り・・・ 

私は、すでにサロンで楽しんでいた入荷したてのアッサムティー。
夫に「ずるい・・・」といわれ続けていたので、お家でも、おいしく頂くことに。
夫にとっては、初アッサム。それならと、お気に入りのシルバーのティーポットを!!キャビネットの鍵を開ける瞬間から、ワクワク感♪

まずは、茶葉の香り、淹れた後の茶殻の香り、カップから漂う香りをそれぞれクンクンと。ワンコのような夫婦です(笑)。アッサムから漂う香り、夫は蜂蜜のよう・・・と表現します。
20071002164722.jpg 20071002164736.jpg
まず最初は、ストレートでの風味を楽まねば。夫の求めているアッサムティーのお味のようでした。

シルバーポットから注がれる姿を眺めているだけで、嬉しくなりますね。その後は、たっぷりミルクをいれて。今回は、milk in afterで・・・☆
20071002164750.jpg
ミルクの甘さとアッサムの甘さが混ざり合って、なんともいえないトロミ感が口の中に広がります~。
あぁ、幸せ。アッサムのミルクティー、これから出番が増えそうです♪

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[ 2007/09/30 20:04 ] 紅茶 | トラックバック(-) | コメント(-)
プロフィール

tamae

Author:tamae
紅茶が大好き♪紅茶から広がる世界に魅了され、紅茶教室のスタッフとして、さらなる紅茶の輪を広げようと頑張ってます。そして、洋食器やアンティーク、ヴィクトリアンな世界が大好きで、紅茶と一緒に楽しんでいます。

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