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Treasure in my tea life

日暮里にある会員制の紅茶教室、「ChaTea紅茶教室」でスタッフとして働きながら、さらなる紅茶の世界をお勉強中~。「紅茶のある暮らし」が与えてくれた宝物・・・を綴っていきます♪
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北海道尽くしのお誕生日会🎶 

アフタヌーンティーのよそほひ展、新マスタークラス、セーヴルのレッスンの準備などなど楽しみが続いておりますが、他にもりつえ先生のお誕生日会がありました🎶

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北海道出身のりつえ先生にちなんで、ちゃんちゃん焼きとカニしゃぶ🦀
お祝いにあやかって、美味しいものをたくさん食べてしまった🎶

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なんと鮭は、えりちゃんが一尾をさばいてくれたのですよ〜。お見事でした👌

味付けは、りつえさん担当。
私もサーモン大好きなので自宅でもちゃんちゃん焼きは楽しみますが、手順や味付けなど、なるほど〜とメモメモです。


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デザートも北海道といえばメロン🍈でしょう。

メロンのゼリーをタワーにしてみました😊
これ、最高♪

と北海道をテーマにしたお祝いメニューで、乾杯の夜でした✨✨✨

皆で集い、こうして笑顔で過ごせること、大切よね。
りつえさん、えりちゃんが定めたお祝いのサブテーマ「KIZUNA」に叶った一年を過ごしてくださいね〜。
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[ 2020/01/24 01:30 ] 紅茶 | トラックバック(-) | コメント(-)
プロフィール

tamae

Author:tamae
紅茶が大好き♪紅茶から広がる世界に魅了され、紅茶教室のスタッフとして、さらなる紅茶の輪を広げようと頑張ってます。そして、洋食器やアンティーク、ヴィクトリアンな世界が大好きで、紅茶と一緒に楽しんでいます。

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