私が紅茶教室のスタッフとしてのお仕事として、新茶にいち早く触れられるということは、なんて嬉しい役得なのかしら…と毎回、とっても幸せな気持ちにさせてもらってます♪
先日インドのダージリンから届いたファーストフラッシュの第二弾は、タルボ茶園からです。
この茶箱のなかに約新茶が入ってはるばるインドからやってくるなんて考えただけでワクワクしますね。
初めてこの姿を見たときの興奮した気持ちは、今でも覚えています。
そんな届きたての新茶を淹れてのティータイムは、なんて至福なのでしょう♪
ポットのなかで茶葉が踊っている姿もずっと眺めていたいほど美しいー。
こうした瞬間、瞬間のティータイムのひと時を大切にしなくては…ですね。
もうしばらくするとスリランカからの新茶も届いて参りますので、こちらも楽しみに待ちたいと思います♪
- 関連記事
-
