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Treasure in my tea life

日暮里にある会員制の紅茶教室、「ChaTea紅茶教室」でスタッフとして働きながら、さらなる紅茶の世界をお勉強中~。「紅茶のある暮らし」が与えてくれた宝物・・・を綴っていきます♪
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アッサムティーにあわせて♪ 


お出かけしていた夫がお土産~と持って帰ってきてくれたケーキ♪

キャラメル風味のケーキとシブーストというちょっと濃厚な味わいのもの。




今の時期はフルーツのムースなどサッパリ系のケーキを購入することが多いのですが、こちらは先日、サロンに入荷してきたアッサムの新茶にあわせて…とのこと(*^^*)

「週末にゆっくりと楽しもうね」と話していたのを覚えていたのかな?




まさにアッサムティーにぴったりなセレクトでした。
しっかりとしたタンニンがクリームの甘さを洗い流してくれました♪

おかげさまで甘すぎるのは苦手な私も美味しくいただくことができました(*^^*)

アッサムというとミルクティーを想像される方もいるとおもいますが、今回入荷したハルムッティ茶園のお茶はストレートティーでも楽しんでいただきたい極上品。

蜂蜜のような甘い香りが楽しめ、ふくよかなコクのある味わいも感じられます(*^^*)




新茶というのもありますが、まずはストレートティーで♪
濃赤の水色もとっても綺麗でした。

http://tea-school.com/shop/14assam.htm

新茶ラッシュの続いているサロン。
どんなお菓子と合わせようかな…と考えるのも楽しいです♪











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[ 2016/07/23 23:43 ] 紅茶 | トラックバック(-) | コメント(-)
プロフィール

tamae

Author:tamae
紅茶が大好き♪紅茶から広がる世界に魅了され、紅茶教室のスタッフとして、さらなる紅茶の輪を広げようと頑張ってます。そして、洋食器やアンティーク、ヴィクトリアンな世界が大好きで、紅茶と一緒に楽しんでいます。

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