Treasure in my tea life

季節を彩るティーパーティー、初の休日開催。
ちょっぴり、ドキドキ気分で皆様のお迎えとなりました。

とはいえ、玄関でお出迎え直後には、皆様に爆笑を頂きリラックス。
なぜなら、頭にトナカイの角の飾りをつけて登場しているからです（笑）。
１日目は、私と碧先生、２日目は、私とよし子さんとで張り切ってかぶりました♪かぶりもの、似合うかも・・・。

もちろん、かぶったままレッスンしました♪
前半は、真面目にクリスマスやサンタさん、ツリーの由来などのお話をさせて頂いた後、後半は、皆様にオリジナルのクリスマスティー製作を楽しんでもらいました。
ベースの茶葉は、ディンブラ。こちらに１２種類のスパイスやハーブを使ってのブレンド作業〜。

皆様、色、効用、香りなどそれぞれイメージやテーマを決めて頭を悩ませながら作業に没頭していました。
さてさて、どんなクリスマスティーができあがることでしょう〜。
こちらの紅茶は、茶葉が匂いを吸うという特徴を利用して作っています。スパイスやハーブの香りを茶葉に吸い込ませていくと、それぞれのやさしい香りが漂う紅茶となるのです。
ほどよく香りが混ざり合い、おいしく頂けるのがクリスマス頃になります。
香りの変化なども楽しみながら、クリスマス当日においしく飲んであげてくださいね。
感想を聞かせて頂けたら嬉しいです♪

パーティーでは、私が作った特製クリスマスティーを皆様には、ご賞味していただきました。
以前にも書きましたが、ほんと絶品。皆様にもおいしい〜と言って頂けて安心しました〜。

そして、お待ちかねのクリスマスケーキ。
今回のパーティーのために作って頂いたロワゾー・ド・リヨンさんのスペシャルケーキです。

飲んでいただいたクリスマスティーとの相性まで考えてくれたのですよ〜。濃厚そうに見えるチョコレートケーキですが、オレンジとリンゴの酸味とのバランスがとってもよく、爽やかに頂けるケーキでした。
そして、１つ１つのケーキの飾りも違う上に、ＣｈａＴｅａの文字まで・・・。感激ですね〜☆
今回だけではなく、またオーダーしたいくらいです（笑）。

クリスマスモードのサロンに囲まれ、おいしい紅茶とケーキで、皆様には満足していただけたでしょうか？
皆様の楽しそうな笑顔をたくさん見れて、私も一層ハッピーな気分になれました♪

一足早い、クリスマスティーパーティーでしたが、たくさんの方とご一緒できたこと光栄に思います。本当にありがとうございました。
まだ、本番までは、日もありますので、もっともっと楽しんでくださいね。
私もサロンで、自宅でより一層、楽しく過ごそうと思っています〜。
また、サロンでも楽しいクリスマスのお話、聞かせていただくの楽しみにしていますね☆