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Treasure in my tea life

日暮里にある会員制の紅茶教室、「ChaTea紅茶教室」でスタッフとして働きながら、さらなる紅茶の世界をお勉強中~。「紅茶のある暮らし」が与えてくれた宝物・・・を綴っていきます♪
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よしこ先生のお誕生会 


サロンの定番?パーティーともなっている、自分のお誕生日は自分で祝おう~の会が週末に開催されました♪

今回は、よしこ先生とりつえ先生の旦那様がコンビになって、サロンをラーメン屋さんにしてくれました(*^_^*)

茹でたてのラーメンを目の前で茹でてくれて、スープも味噌、醤油、塩と3種類用意してくれました。

そして、いろいろなお野菜やチャーシュー、コーンにバター、シナチクなどトッピングもたっぷり用意してくれ、好きなものを乗せていただく…というオリジナルラーメンを楽しむことができましたよー(^ ^)

なんとそうしたラーメンに合わせた飲みものがワインと、このペアリングには最初は、半信半疑でしたが、これが以外にもマッチして、本当にビックリでした。

それぞれのスープに合わせたワインを御徒町のワインショップのオーナーな田中さんにチョイスしていただいたそうです。

一同がこれは、素晴らしい~と納得してしまうペアリング結果となりました。




味噌にシャルドネ、醤油にピノ・ノワール、塩にソーヴィニヨンブランと、ラーメン好きの我が夫の今後の楽しみも増えた結果となり、大満足でした♪

食べ物と飲み物のペアリングは、本当に奥が深いな~と改めて思いました。

またラーメンをいただいた器もスポードと、これがラーメンがおしゃれに見え、ラーメンと器のペアリングも良かったです(^ ^)

とラーメンでお腹がいっぱいになったパーティーでしたが、やっぱりケーキと紅茶がなくては、私たちらしくない…と、もちろんこちらも楽しみましたよー。

お腹も心も満たされたお誕生日会。これからの一年、また皆でよりハッピーに充実して過ごしていきましょう~♪

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[ 2014/09/29 19:16 ] 紅茶 | トラックバック(-) | コメント(-)
プロフィール

tamae

Author:tamae
紅茶が大好き♪紅茶から広がる世界に魅了され、紅茶教室のスタッフとして、さらなる紅茶の輪を広げようと頑張ってます。そして、洋食器やアンティーク、ヴィクトリアンな世界が大好きで、紅茶と一緒に楽しんでいます。

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