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Treasure in my tea life

日暮里にある会員制の紅茶教室、「ChaTea紅茶教室」でスタッフとして働きながら、さらなる紅茶の世界をお勉強中~。「紅茶のある暮らし」が与えてくれた宝物・・・を綴っていきます♪
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ダンディーケーキ 


今回のスコットランド紀行の紀行のレッスンでご紹介したお菓子、ダンディーケーキ

ドライフルーツたっぷりのフルーツケーキなのですが、そこにマーマレードとスコットランドらしくウィスキーが入っているのが特徴なのだとか

私も、今回はじめていただいたのですが、なんともクセなるツボにはまるお味でしたついつい食が進みます~

どっしりと重いケーキなのに甘さは控え目で、さっぱりとしていたので、ペロッと食べてしまいました

皆様にも美味しい~と好評で、担当したりつえ先生も喜んでおりました

一度食べたら、はまる方も多いケーキなのかしら?

スコットランドらしいスイーツとの出会いに感謝ですね

奥田さんのお話にも、しっかりと花を添えてくれました
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[ 2011/11/19 22:28 ] 紅茶 | トラックバック(-) | コメント(-)
プロフィール

tamae

Author:tamae
紅茶が大好き♪紅茶から広がる世界に魅了され、紅茶教室のスタッフとして、さらなる紅茶の輪を広げようと頑張ってます。そして、洋食器やアンティーク、ヴィクトリアンな世界が大好きで、紅茶と一緒に楽しんでいます。

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