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Treasure in my tea life

日暮里にある会員制の紅茶教室、「ChaTea紅茶教室」でスタッフとして働きながら、さらなる紅茶の世界をお勉強中~。「紅茶のある暮らし」が与えてくれた宝物・・・を綴っていきます♪
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2010台湾製茶研修~おいしいミルク編~ 

台湾より帰国して、やっぱり日本の寒さには、体が縮こまってしまいます・・・。
台湾も例年よりは、涼しく感じたのですが、やっぱり、日本のほうが一段と寒い~。

温かい紅茶が、本当においしく感じられますね。
台湾では、ストレートティーばかりだったので、帰国後には、ミルクティーが恋しく感じられました。

先月より宅配の牛乳屋さんで、紅茶の大事なパートナー、『低温殺菌牛乳』を宅配してくれるお店と出会い、自宅に届けてもらっているので、いつでもおいしいミルクティーが頂けるようになり、かなり重宝しています♪

ベーシッククラスの「ロイヤルミルクティー」のレッスンや、アドバンスドクラス「紅茶とミルク」のレッスンでお話させていただいている低温殺菌牛乳。
こちらを知ると、もう手放せません!!

こちらの牛乳がいただける牧場が台湾にもあるのですよ♪
なので、毎年、お願いしてつれていってもらっています。
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台湾でも、新聞で取り上げられるほど話題にもなっている様子・・・。
こうした食へのこだわり、大切ということですね。
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お天気もと~ってもよい日だったので、お日様の光りを浴びながら、できたてのミルクを飲めるなんて、最高のシチューエーション。
テンションもあがりますね~。
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なんだか、これだけで健康になった気分になれました(笑)。

おいしいミルクを求めての旅は、これからもまだまだ続きそうです♪


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[ 2010/11/08 10:00 ] 紅茶 | トラックバック(-) | コメント(-)
プロフィール

tamae

Author:tamae
紅茶が大好き♪紅茶から広がる世界に魅了され、紅茶教室のスタッフとして、さらなる紅茶の輪を広げようと頑張ってます。そして、洋食器やアンティーク、ヴィクトリアンな世界が大好きで、紅茶と一緒に楽しんでいます。

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