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Treasure in my tea life

日暮里にある会員制の紅茶教室、「ChaTea紅茶教室」でスタッフとして働きながら、さらなる紅茶の世界をお勉強中~。「紅茶のある暮らし」が与えてくれた宝物・・・を綴っていきます♪
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月別アーカイブ  [ 2019年09月 ] 

スペシャルすぎるケーキたち🎶 

先日、かおる先生から、こんなにスペシャルなケーキをいただいてしまって良いのかしら?とドキドキしたケーキ🎶

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ホテルニューオータニ、パティスリーSATSUKIのスーパーモンブラン。

グルメな方の間では、話題のスイーツとのこと。

和菓子の船橋屋とのコラボケーキで、なかに葛餅がはいっているのも新鮮。
旬の和栗をつかったマロンペースト、アーモンドミルク、黒蜜あんこなどこだわった素材のバランスもよく、絶妙。
さすがだわ…と唸りました🎶

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こちらはエクセレントメロンショート。
これが食べたくて訪れる方もいらっしゃるそう。
こちらもメロンに非常にこだわって。
メロンだけではなく、クリームもスポンジ生地も最高に美味しい。


「サロンのみんなと食べたら、より美味しいはず、みんなとシェアして一緒に食べたい」と、とても嬉しい言葉とともにちょうだいしました。

自分の美味しいーと思うものを、独り占めせずにみんなで…というのが嬉しい😆

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せっかくですもの器もスペシャルに。

ケーキに負けず劣らずゴージャスに、キラキラなコールポートにもりつけて🎶

テンションあがりますね💖

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紅茶も丁寧にいれて。

モンブランにはルフナを、メロンショートにはニルギリをあわせてペアリングも楽しんで👌

かおる先生も、やっばりここが一番と〜💖

なんとも素敵なティータイムにご相伴させていただけて、ラッキーでした。

ゆっくりと味わって✨✨✨
ほんとにご馳走さまでした😊

ご褒美もいただいたので、しっかりお勉強もいたしましょう〜。

[ 2019/09/09 23:03 ] 紅茶 | トラックバック(-) | コメント(-)
プロフィール

tamae

Author:tamae
紅茶が大好き♪紅茶から広がる世界に魅了され、紅茶教室のスタッフとして、さらなる紅茶の輪を広げようと頑張ってます。そして、洋食器やアンティーク、ヴィクトリアンな世界が大好きで、紅茶と一緒に楽しんでいます。

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