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Treasure in my tea life

日暮里にある会員制の紅茶教室、「ChaTea紅茶教室」でスタッフとして働きながら、さらなる紅茶の世界をお勉強中~。「紅茶のある暮らし」が与えてくれた宝物・・・を綴っていきます♪
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月別アーカイブ  [ 2019年09月 ] 

スコーン大好き🎶クリームティー🎶 

もうすぐ発売される 小関 由美先生の著書『スコーン大好き』。
ありがたいことにCha Teaの紹介、りつえ先生のスコーンも掲載させていただいています😊

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一足早く、見本誌を拝読させていただいたので、スコーンがとっても食べたくなり(笑)、自宅でクリームティーを🎶

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今回は、バラクライングリッシュガーデンのスコーンに薔薇ジャムと薔薇をテーマに🎶

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ジャムは、薔薇の女神 元木 はるみ先生よりのいただきもの〜。

大先生たちからのご縁を感じながら…。
しあわせなティータイムとなりました。



新刊は9月3日発売です〜😊
下記はアマゾンの紹介文より🎶

『イギリスのティータイムに欠かせない定番のお菓子、スコーン。
各家庭やティールーム、ホテルなどそれぞれの味があります。

本書では、今日本で注目を集めているティールームや、予約が取れない人気のお菓子教室など15名の、とっておきのレシピ集です。
つくり方はもちろん、スコーンへのこだわりや、材料を決めるポイント、レシピ開発の裏側など、お菓子づくりに役立つテクニックがもりだくさん。
スコーンをおいしく仕上げる「コツ」も惜しみなく公開。
スコーンだけでなく、各ティールーム・お菓子研究家が得意とするイギリス菓子のレシピも充実。
スコーンにあわせる紅茶の楽しみ方、著者ならではのイギリスの食文化についても理解が深まる一冊です。 』

ワクワクがたくさん、そしてお腹がすくご本です😊
[ 2019/09/02 23:00 ] 紅茶 | トラックバック(-) | コメント(-)
プロフィール

tamae

Author:tamae
紅茶が大好き♪紅茶から広がる世界に魅了され、紅茶教室のスタッフとして、さらなる紅茶の輪を広げようと頑張ってます。そして、洋食器やアンティーク、ヴィクトリアンな世界が大好きで、紅茶と一緒に楽しんでいます。

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