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Treasure in my tea life

日暮里にある会員制の紅茶教室、「ChaTea紅茶教室」でスタッフとして働きながら、さらなる紅茶の世界をお勉強中~。「紅茶のある暮らし」が与えてくれた宝物・・・を綴っていきます♪
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インドのチャイ屋さん♪ 

無事にインドより帰国ー♪

行く前はいろいろと心配なこともあったけれど…。
ピンピンして帰ってまいりました。

今回、良い機会に恵まれ訪れることができて良かったです♪

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紅茶の旅でインドといえば、やはりチャイはマストでしょう〜(^^)

インドは紅茶の生産量がナンバー1を誇る国ですが、国内消費が多いため輸出は世界3位となっているのも、今回訪れて納得。

本当にいたるところにチャイ屋さんが(^^)

今回は移動の多い旅だったので、休憩タイムも多くその度にチャイを飲むという流れに(笑)

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それぞれに味や淹れ方、使うミルクなども違うので楽しい〜。

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2つのジャグワを使っての1メーターティー。
1メートル離して淹れるからだそうな。
スリランカをイメージすることのが多い淹れ方ですが、南インドでのこうした淹れ方がスリランカに伝わったのだそう。

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泡泡なあまーいチャイの完成です♪

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猫手、猫舌さんのため…かな。
受け皿つきのステンレスのカップ。

こちらを使って、移し替えながら冷まして飲んでいる方も見かけました。
私もやってみたところ、確かには冷める〜。

昔、西洋でも紅茶を受け皿に移して飲んでいたのもわかりますね…!

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このティーサービスするお道具も素敵。
たくさん運べる上に安全。
それだけサービスしなくてはいけないことが多いってことよね。

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そしてインドの方のチャイを飲む姿の似合うこと(^^)

みなさん、気持ち良くお写真を撮らせてくれるのも優しい。

ちょっとの時間だけれど、お茶を飲みながら交流できるのも楽しい時間で、心が温かくなりましたね(^^)
[ 2018/09/03 23:38 ] 紅茶 | トラックバック(-) | コメント(-)
プロフィール

tamae

Author:tamae
紅茶が大好き♪紅茶から広がる世界に魅了され、紅茶教室のスタッフとして、さらなる紅茶の輪を広げようと頑張ってます。そして、洋食器やアンティーク、ヴィクトリアンな世界が大好きで、紅茶と一緒に楽しんでいます。

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