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Treasure in my tea life

日暮里にある会員制の紅茶教室、「ChaTea紅茶教室」でスタッフとして働きながら、さらなる紅茶の世界をお勉強中~。「紅茶のある暮らし」が与えてくれた宝物・・・を綴っていきます♪
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源吉兆庵の季節の羊羹〜花火〜 

今年は、まだ花火を見ていないな…なんて思っていたところ、とても素敵なお菓子に遭遇♪



源吉兆庵の羊羹♪
こちら上部はゼリー状になっていて、そこに花火のモチーフが描かれているのです。

なんて美しい演出のお菓子なのかしらと感激しました(*^^*)

バカラのガラスのプレートに盛り付けてみました。このプレートも花火みたい(笑)。



この美しい和菓子にあわせて、紅茶も丁寧に淹れなくてはね。

ダージリンセカンドフラッシュ、マーガレット茶園をセレクト。

シルバーのポットで注いで♪注いでる姿を眺めているのも楽しい。



これでテーブルの上での花火大会のセッティングの完成です♪

見た目は涼やかですが、お味はしっかりとした羊羹でした。お豆の風味も感じられて美味しかったです(*^^*)

和菓子のなかから感じる、日本のこうした季節を意識した世界観も素敵ですよね。

こうした心、大切にしないとですね♪
[ 2017/08/23 22:35 ] スウィーツ | トラックバック(-) | コメント(-)
プロフィール

tamae

Author:tamae
紅茶が大好き♪紅茶から広がる世界に魅了され、紅茶教室のスタッフとして、さらなる紅茶の輪を広げようと頑張ってます。そして、洋食器やアンティーク、ヴィクトリアンな世界が大好きで、紅茶と一緒に楽しんでいます。

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