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Treasure in my tea life

日暮里にある会員制の紅茶教室、「ChaTea紅茶教室」でスタッフとして働きながら、さらなる紅茶の世界をお勉強中~。「紅茶のある暮らし」が与えてくれた宝物・・・を綴っていきます♪
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月別アーカイブ  [ 2011年03月 ] 

ホット一息♪ 


昨日のアイスティーのアレンジのレッスンに続いて、今日はホットティーのアレンジのレッスン(^O^)
こちらは、今の季節にはぴったり★
3種類のアレンジをご紹介しているのですが、どれも甲乙つけ難いくらい美味しい~との感想にニッコリです♪
個人的にはココナッツを使って作るロイヤルミルクティーがお気に入りです。
作っている時から漂っているクッキーのような甘い香りからして、たまりません~。
ホット安心する味わいなのです。
またまた、今日も皆様と一緒に美味しく楽しませていただきました。
幸せなアレンジティー三昧、是非、皆様も楽しんでみてくださいね♪
[ 2011/03/10 21:51 ] 紅茶 | トラックバック(-) | コメント(-)

アイスティー三昧 


サロンの前の寄せ植えのお花たちも、だいぶ華やか彩りになって春が感じられるようになりました♪
もう少ししたら、きっとご近所のお寺の桜が咲き始めるので、さらに華やかになることでしょう~。
とはいえ、まだまだ朝晩は寒く、サロンの行き帰りには震えてます。春だしと思って薄手のコートにしたら失敗(>_<)
そんな寒さが残る中、昨日はアイスティーのレッスンが3連続☆
ベーシックのアイスティーとアドバンスのアイスティーアレンジのレッスン。
あまり飲みすぎると身体が冷えてしまうのではないかと心配だったのですが、皆様、出来上がりのアイスティーの綺麗さ、美味しさに感激して、たっぷりと飲んでいらっしゃいました(^O^)
熱心にも、午前中にベーシックのレッスンに参加し、一度家に帰って復習して、また夜のアレンジのレッスンに参加してくれた方もいました♪
そうした姿や美味しさに感激している笑顔をた~くさん見ることができた1日だったので、私の心はとっても温かくなりました(*^o^*)
[ 2011/03/10 08:28 ] 紅茶 | トラックバック(-) | コメント(-)
プロフィール

tamae

Author:tamae
紅茶が大好き♪紅茶から広がる世界に魅了され、紅茶教室のスタッフとして、さらなる紅茶の輪を広げようと頑張ってます。そして、洋食器やアンティーク、ヴィクトリアンな世界が大好きで、紅茶と一緒に楽しんでいます。

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