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Treasure in my tea life

日暮里にある会員制の紅茶教室、「ChaTea紅茶教室」でスタッフとして働きながら、さらなる紅茶の世界をお勉強中~。「紅茶のある暮らし」が与えてくれた宝物・・・を綴っていきます♪
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「お疲れ様」のティータイム 

サロンでのレッスンは、約2時間。その間、ほぼしゃべりっぱなしの私の口(笑)。そして、レッスン後も生徒様やスタッフとまたおしゃべり・・・。休まることの知らないかのようです・・・。

先週は、碧先生の不調により、そんな日々が続いたので、いつも以上によく働いた(?)私の口♪
なので、と~っても喉が渇きました。合間、合間には、アドバンスドクラスの「アイスティー~アレンジティー~」のレッスンの際にご紹介している保存のできるアイスティーが作ってあるので、ガブガブと飲んでいるのですが、やっぱり、1日の締めのティータイムは、「お疲れ様~」とのんびりとしないとね♪
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嬉しいことに、「チョコレート&チョコクロワッサン」、「米粉を使った手作りシフォンケーキ」、「バニラビーンズたっぷりのパウンドケーキ」などおいしいスウィーツの差し入れも多く、幸せなティータイムを過ごすことができました♪
もちろん、スウィーツにあわせて、紅茶を選び、ティーセットを選び・・・という準備も楽しみながら♪
単純に、お茶を飲む、お菓子を食べるという単純な行為なのですが、そのためのプロセス、これが、私たちにとっては、精神的にも大切と思っています。

どんなに忙しくバタバタした後でも、ほんのちょっとのこうした時間があれば、気分も落ち着き、とってもリラックスできるのです。
茶道や華道の世界でも「忙中の閑」を大切にする心が大事だとの教えがあるそうですよ。
忙しい時こそ・・・・、短い時間でもいいから、落ち着く、リラックスする時間が必要なのです。私には、それがティータイムなのですよね。

おそらく今週も、私の口はフル稼働することでしょうが、美味しいティータイムが待っていると思って(?)、頑張ります。サロンでお会いする皆さま、どうぞよろしくお願いしますね。
[ 2009/03/17 09:00 ] 紅茶 | トラックバック(-) | コメント(-)
プロフィール

tamae

Author:tamae
紅茶が大好き♪紅茶から広がる世界に魅了され、紅茶教室のスタッフとして、さらなる紅茶の輪を広げようと頑張ってます。そして、洋食器やアンティーク、ヴィクトリアンな世界が大好きで、紅茶と一緒に楽しんでいます。

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