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Treasure in my tea life

日暮里にある会員制の紅茶教室、「ChaTea紅茶教室」でスタッフとして働きながら、さらなる紅茶の世界をお勉強中~。「紅茶のある暮らし」が与えてくれた宝物・・・を綴っていきます♪
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おいしいミルクティーを!! 

ぽっかぽかになったと思ったら、また真冬に逆戻り~。油断大敵ですね!!
私は、紅茶パワーのおかげか、とっても元気♪久し振りに実家や友人に連絡すると、よく「体、大丈夫?風邪ひいてない?」と聞かれるのですが、不思議なほど、元気なのです・・・。
まぁ、いいことですよね!!

寒さを感じた時の温かいミルクティーは、体にしみますよね~。
今週は、サロンのレッスンでも、ベーシッククラスの「ロイヤルミルクティー」&アドバンスドクラスの「紅茶とミルク」のレッスンと、おいしいミルクティーを楽しむための講座が続きます♪
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「ロイヤルミルクティー」のレッスンでは、きちんと紅茶の産地のお味を踏まえた上で、その紅茶の香り、味がきちんとわかるミルクティー作りのご紹介、「紅茶とミルク」のレッスンでは、使用するミルクやミルクを注ぐタイミングなどに気遣ってみたりして、自分だけのこだわりのミルクティーを追及していただけるようご紹介しています♪

自分の好みの味は、自分が一番わかっているもの♪だからこそ、こだわりを持って自分だけおいしいのミルクティーを見つけていきましょう~。そして、そんなミルクティーと共にあるティータイムは、きっと笑顔がいっぱいになるはず・・・。
そのお手伝いが、ほんの少しでも出来れば幸いです~♪
[ 2009/02/18 09:00 ] 紅茶 | トラックバック(-) | コメント(-)
プロフィール

tamae

Author:tamae
紅茶が大好き♪紅茶から広がる世界に魅了され、紅茶教室のスタッフとして、さらなる紅茶の輪を広げようと頑張ってます。そして、洋食器やアンティーク、ヴィクトリアンな世界が大好きで、紅茶と一緒に楽しんでいます。

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