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Treasure in my tea life

日暮里にある会員制の紅茶教室、「ChaTea紅茶教室」でスタッフとして働きながら、さらなる紅茶の世界をお勉強中~。「紅茶のある暮らし」が与えてくれた宝物・・・を綴っていきます♪
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ザ・マスカテルフレーバー 

最近、涼しくなってきたせいか、コクあり系のアッサム種の紅茶のセレクトが多くなってきたように思います。
コクあり紅茶をミルクティーでが多いかしら?

とはいえ、やっぱり飲みたくなるのがダージリン♪香りの王様といわれるこの子の香り、無償に欲する時があるのです。
特の夏摘みのセカンドフラッシュティーは、マスカテルフレーバーなんて表現されるようなフルーツのあま~い香りがします。
IMG_4303.jpg 20071002164910.jpg
ちょうど義母から、頂いたぶどうがあったので、香りを楽しみつつ食べました。

そして、その後、ダージリンの香りも楽しみ、「さっきのフルーツに似た香りがするね~」と夫婦で実感!!
自然の茶葉から、こんないい香りがするなんて、本当に不思議です。

今月末には、台湾での製茶研修で自然の茶葉の香りをた~くさん堪能できるのよね。今からとっても楽しみです~。自然の恵み、大切にしなくては!!ですね。
[ 2007/10/02 20:42 ] 紅茶 | トラックバック(-) | コメント(-)
プロフィール

tamae

Author:tamae
紅茶が大好き♪紅茶から広がる世界に魅了され、紅茶教室のスタッフとして、さらなる紅茶の輪を広げようと頑張ってます。そして、洋食器やアンティーク、ヴィクトリアンな世界が大好きで、紅茶と一緒に楽しんでいます。

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