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Treasure in my tea life

日暮里にある会員制の紅茶教室、「ChaTea紅茶教室」でスタッフとして働きながら、さらなる紅茶の世界をお勉強中~。「紅茶のある暮らし」が与えてくれた宝物・・・を綴っていきます♪
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チャイナティーパーティーPart3 

平日2回、休日3回と計5回、楽しんで頂いたチャイナティーパーティー♪
毎回、参加される方によって雰囲気が変わるのも楽しかったです♪
でも、共通していたのが、今回ご紹介した産地の紅茶が、ちょっとクセのあるものだったので、最初は、苦手だとおっしゃる方が多かったのですが、ティータイムの時の最後には、「おいしかったです」とポットが空っぽになるほど飲んで頂けていた点です(笑)。
あわせるティーフードや頂き方によって、苦手な茶葉も克服できることもある・・・ということを知って頂けて何よりでした。
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中国のスパイスを使ってのアレンジティー、今回は、ティーカップではなく、やはり中国の茶器、蓋椀で楽しんで頂きました。とっても好評で嬉しかったです。是非、お家でもチャレンジしてみてくださいね♪
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ティーフードの盛りつけも、今回はチャイナバージョン。よく中国雑貨のお店などに売っている飾り棚に、小さなお菓子を乗せて・・・。
飾り棚としてだけではなく、こんな使い方をしても素敵です♪
同じもの、我が家の分も購入してしまいました(笑)。
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皆様がおいしそうに笑顔で楽しむティータイムの雰囲気を見ているだけでも幸せ感いっぱいでした♪
本当にありがとうございました。

皆様のおかげで、このティーパーティーも来月のロシアンティーパーティーで一巡します。
来月は、またどんな風にしようかしら?こちらも、どうぞお楽しみにしていてくださいね☆

レッスン後には、私たちもティータイム。
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中華菓子の代表(?)月餅と台湾からの参加者Y様から頂いたパイナップルケーキ♪
あわせた紅茶も、また頂きもの。N様お手製のオリジナルブレンドティーをミルクティーで頂きました。ご馳走さまでした~。
この時間、本当にホッとします~。ホッと一息ついてから、夫と愛犬の待つ我が家へ。我が家では、愛犬がチャイナドレスでお迎えしてくれて癒されました☆

今日は、夫と一緒にのんびりと過ごす休日でした。5レッスン、飛ばしすぎたぶん、ちょっと休息です(笑)。
またまたティータイムで、癒されることにします・・・。

[ 2007/01/14 21:39 ] 紅茶 | トラックバック(-) | コメント(-)
プロフィール

tamae

Author:tamae
紅茶が大好き♪紅茶から広がる世界に魅了され、紅茶教室のスタッフとして、さらなる紅茶の輪を広げようと頑張ってます。そして、洋食器やアンティーク、ヴィクトリアンな世界が大好きで、紅茶と一緒に楽しんでいます。

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