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Treasure in my tea life

日暮里にある会員制の紅茶教室、「ChaTea紅茶教室」でスタッフとして働きながら、さらなる紅茶の世界をお勉強中~。「紅茶のある暮らし」が与えてくれた宝物・・・を綴っていきます♪
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大感激なフラワーケーキ🎶 

もう、感激しすぎて大興奮した出来事🎶

元木はるみ先生の薔薇のお茶会での出会いがご縁で、仲良くさせていただいているフラワーケーキ教室を主宰されている長嶋清美先生。

サロンの新刊『ヨーロッパ宮廷を彩った陶磁器』の本をお見せした際にとあるページに目が釘付けに❤️

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こちらの花文字のプレートが描かれたページです🎶

これがお皿だなんてと。可愛い、可愛いと💕

そして、流石フラワーケーキの先生ならでは、「これがケーキになったら可愛いはず」と✨✨✨

私も、それはもちろん〜と思って、ぜひに〜とオススメして、ご本を送ったところ…。

後日、本当に作ったとのご報告のお写真が〜💕💕💕

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じゃーん。

素晴らしすぎませんか〜‼️

こちらケーキですよー。なんてラブリー。
そして再現率のすごさ🎶

先生のインスタに制作過程のご紹介まで。
嬉しすぎるので、こちらでも👌

こんなに丁寧な作業をしてくださったのと、より感動しました😊

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もう、頭が下がりますよね✨✨✨

もったいなくて、食べられない〜かもしれませんが、実際にこちらを囲んでお茶会がしたい〜と。

清美先生のケーキは、ビジュアルよし、お味も良しと最高なのよね。

清美先生のお教室はこちら↓
✨✨✨Sakura bloom✨✨✨

https://ameblo.jp/sakurabloom28/

日本橋三越等でもやられているようですので、可愛いケーキを作りたい方はぜひぜひ〜。

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新刊の裏表紙にもなっているほどのお気に入りの写真がこうした姿に変身するなんてね🎶

清美先生、本当にありがとうございました。
何よりお気持ちが嬉しかったです❤️
[ 2019/09/19 23:45 ] 紅茶 | トラックバック(-) | コメント(-)

タイニートリアさんの英国菓子🎶 

英国好きの方たちに大人気のティールーム、タイニートリアさん🇬🇧

毎月のテーマ毎のアフタヌーンティーも、投稿されている記事を拝読するたびに良いなあ、美味しそうだなぁと😆

今年も英国展パート2に出店されていたので、これはぜひに〜と。

夕方だったので、あるかなぁとドキドキでしたがかろうじて出会え、ラッキーでした。
キャロットケーキは、最後の一個👌

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キャロットケーキも英国菓子の定番の名前ですが、各家庭、ティールームによって、レシピはさまざま。
(スコーンのレシピがたくさんあるのも一緒ねー)

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私もお仕事柄、いくつかのお店のものをいただいていますが、今回初のタイニートリアさんのは、かなり好みでした。
生地の食感、甘み、クリームなどのバランスが好き💕
オーナーさんは、英国のティールームをたくさん訪れ、とても研究熱心な方。
どんなレシピを参考にされたのだろうなぁ😆


また食べたい〜なんて思っていたところ。

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サロンでも。同じく英国展に行ったりつえ先生が買ってきてくれていました🎶

美味しいものは何度食べても嬉しい💖

これまた、英国展で出会った英国紅茶のブレンドティーと合わせたので、気分は英国旅行〜🇬🇧🇬🇧🇬🇧

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お店の顔とも呼べるヴィクトリアサンドイッチケーキも、卵の風味が感じられて最高と、大満足。

英国展も終わってしまうし、これは人気のアフタヌーンティーにも、ぜひに訪れねばですね❤️
[ 2019/09/16 23:05 ] 紅茶 | トラックバック(-) | コメント(-)
プロフィール

tamae

Author:tamae
紅茶が大好き♪紅茶から広がる世界に魅了され、紅茶教室のスタッフとして、さらなる紅茶の輪を広げようと頑張ってます。そして、洋食器やアンティーク、ヴィクトリアンな世界が大好きで、紅茶と一緒に楽しんでいます。

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